做淡奶油方法_淡奶油 制作方法如下
(资料图)
做淡奶油方法，淡奶油 制作方法如下很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、制作搅打奶油需要吉利丁片和牛奶。先准备一些阿胶片，切成小块，放入冷水中浸泡一刻钟。接下来用小火加热牛奶，再加点糖继续加热。当糖很快融化时，不要煮牛奶。
2、取出吉利丁片。浸泡后，吉利丁片会变软。用手擦干水，然后把它们放入温牛奶中，用勺子搅拌，让它们完全溶解在牛奶中。然后用勺子快速搅拌使其出现大量气泡，放入冰箱20分钟。
3、把冷藏的牛奶拿出来用搅拌机快速搅拌，可以产生很多气泡，然后放入冰箱十分钟。重复这个步骤三次，会让奶更黏稠。接下来将牛奶放入电动打蛋器中，用二档继续打十分钟左右。这时，
4、牛奶会膨胀，像以前一样膨胀一倍，然后放冰箱20分钟。
5、最后把牛奶从冰箱里拿出来，放在电动打蛋器里，高速过八分钟左右。这时候可以看到牛奶里有小钩子，说明鲜奶油已经做好了。要做鲜奶油，你必须把牛奶送很多次。
6、千万不要偷懒，减少被送走的次数。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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